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私家月饼热销管理部门担心食品安全

2019-03-29 17:08:50

最近,不少年轻人通过微信等途径售卖私家月饼,销售情况非常好,但是管理部门担心私家月饼不能保证食品安全。

私家月饼热销管理部门担心食品安全

中秋节临近,随着近两年微商火爆,今年月饼销售市场被朋友圈分了一杯羹。记者了解到,卖自制月饼微商的主要客户是亲友同事,不像市面上商家受卫生部门监督,他们自称靠“良心”保证食品安全。

据了解,进入9月份以来,市民的微信朋友圈不时被月饼微商刷屏,各种口味的自制月饼图片刺激着大家的味蕾。前两年,朋友圈卖自制食品的微商曾普遍受到质疑,因脱离监管,安全无法保证,许多人都是只看不买。但随着时间推进,近两年卖甜点、寿司乃至辣子鸡、盐菜肉等自制食品的微商反而越来越多。朋友圈月饼销售情况到底如何?昨日,记者在采访了8位月饼微商后得知,他们的销量可能超乎许多人的意料。

单在9月22日一天,住花果园的彭女士便通过朋友圈卖出了65斤自制月饼,其中她的一名中学同学一个人便购买了20斤,准备送给亲友过节。“同学现场看过我制作月饼,品尝后认为口味不错,她才下了大单。”彭女士说。住观山湖区的微商黄女士称,月饼是糖油比重大的食品,自制的也能存放多日。因关心食品安全,亲友们还是担心外面卖的月饼有添加剂,会选择找她购买。她卖出和预售的月饼超过百斤,有云腿、鲜肉、豆沙等多种口味,价位从每斤30元到300元不等。

微商们的客户基本上都是亲友、同事以及他们介绍的熟人。大家相信熟人制作的食品更干净卫生。8位微商均承认,他们未办理任何食品销售手续,是靠“良心”保证食品安全。

在文昌路一超市门口,记者就朋友圈月饼采访了多位购物市民。多人表示,月饼等食品工艺并不复杂,若是熟人制作口味也好,就会考虑购买,若是陌生人制作则会存疑。也有人认为,用“良心”保证食品安全不靠谱,还是正规商家的月饼更让他们放心。

专业法规即将实施

食品微商纳入严管

记者从省食药监局了解到,根据国家食药监总局目前公布的《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》规定:网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证。

而将于10月1日正式施行的《中华人民共和国食品安全法》第六十二条规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门;发现严重违法行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务。

相关法规正式实施后,食药监局工作人员将及时对无证经营食品的微商进行清查,并督促他们办理相关证件。

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