您当前的位置:首页 > 技术动态

欧式洗碗机为什么走不进中国厨房?盘点传统洗碗机五宗罪 - 厨具资讯【今日信息】

2019-03-21 11:52:20

众所周知,洗碗机在欧洲已有超过百年的历史,据调查表明:洗碗机在世界上普及率为30%-40%,在发达国家更是高达70%-80%,西方对洗碗机的使用,就像我们家里洗衣机一样普遍,而洗碗机在进入中国的十几年时间里,普及率却只有1%左右。为什么洗碗机在中西方有如此大差异,难道中国家庭真的不需要洗碗机吗?

一、不符合中国一餐一洗的习惯

中国大多是三口之家,吃饭时每人一个碗、一双筷子和一把勺子,每道菜一个盘子,因此餐具相对较少。而且,中国人有饭后洗碗的习惯,夫妻一方做饭一方洗碗已成常态,但如果把碗攒几次一起洗,就变成多餐一洗,让很多人心理接受不了。

来自湖南的钱小姐刚结婚不久,很爱干净,结婚时添置了洗碗机。因为欧式洗碗机容积较大,她觉得一餐一洗很浪费水,因此每次吃完饭,她都要把没洗的碗放洗碗机里攒着,等够一次清洗的量再洗,这让她心里很不舒服。“我是吃完饭就要洗碗的人,现在不用洗碗是轻松了,可碗不洗放着,总觉得事情没做完,不踏实。况且没洗的碗一放那么久,还不知滋生出什么稀奇古怪的微生物呢?”钱小姐说。

二、洗碗时间过长,费水费电

中国人习惯饭后既洗碗,由于餐具较少,十几分钟便能洗好省时省水,充分体现出勤俭的传统。而欧式洗碗机因为体量大,所以耗水严重(一般得10多升水),同时功率设计得比较大,耗电也相对严重。对付中国人一日三餐的7-8个碗碟,简直就是“杀鸡用牛刀”。而且,欧式洗碗机洗碗,即使碗很少也要一小时,所用时间及水电不会因为碗少而减少,再加上长久的等待,洗一次碗很不值得。

三、中国厨房偏小,洗碗机体积太大

中国厨房的特点是,房子再大厨房面积都相对较小,因此,小厨房在中国比比皆是。而中国厨房寸寸都有用,那点方寸之地早已被电饭煲、微波炉、电冰箱、电烤箱、消毒柜等厨电用品占据,很难再有空间安置大体积洗碗机。

四、安装繁琐需改水改电操作不便

西方盖房子,通常会把厨房里放洗碗机的地方提前预留出来,上下水也是提前留好,所以买了洗碗机,只要装上就行了。但在中国,大部分房子甚至是别墅,都没有这种预留设计。而欧式洗碗机一般采取嵌入式设计,得改变水路电路,并且安装在橱柜下面(一般是在消毒柜位置),放碗得蹲下去,操作得蹲下去,洗碗还得蹲下去。所以几次后,很多人就将洗碗机当作摆设了。

五、洗不干净且水管易有异味

我国是以碗为主的国家,且碗盘式样多而杂,凹度又大,与西方平底碗碟和刀叉有较大区别。而欧式洗碗机是为清洗西餐用的浅碟所设计,洗中国餐具很难到位。再有,西方人喜欢烘焙食物,中国人喜欢煎炒食物,煎炒食物会在盘碗中留下油腻腻的残留及顽固污渍,欧式洗碗机很不容易清洗干净。另外,欧式洗碗机一般安装在橱柜下面,出水口高于水槽,所以总有一段余水残留在出水管里,久而久之便形成难闻的异味。

记者了解到,周先生家里早买了洗碗机,但却被他放在一边弃之不用了。问到原因时,他说:“家里的欧式洗碗机,用久了总有股怪味,后来才知道是洗碗机水管余留的水变质产生的异味。毕竟碗是用来吃饭的,有这种异味在,对卫生非常担心,所以就再也不用了。”

由此种种,我们不难看出:中国人急需一款真正为中国厨房发明的洗碗机。而方太即将推出的方太水槽洗碗机,邀请了1000余位中国用户共同研发,真正为中国厨房发明。而先期推出的“方太新品洗碗神器Q码特权全网限量首发”活动,更是引发全民抢Q码的热潮,上万人同时登陆抢购,导致方太官方微信系统一度瘫痪,可谓“未卖先火”。究其原因,不难发现,方太的这款“洗碗神器”的灵感全部是源于用户的智慧,是符合中国人洗碗习惯的一款创新产品,具有洗餐具和净化果蔬的双重功能,既能有效清洗,又能节省时间,彻底洗除果蔬上的农残,又不需要改水路改厨柜,安装简单,节省空间,更好地满足了中国人的洗碗需要。因此也成为了2015颇受用户期待的一款家用厨电

连衣裙制做

工作服定制

定做厨师服

推荐阅读
图文聚焦